10/07/16 - 06:02:29

SINDIPAN COMEMORA O DIA DO PANIFICADOR NESTE DOMINGO, 10

 

O Dia do Panificador é comemorado anualmente no dia 08 de julho. Para comemorar a data, o SINDIPAN reúne neste domingo (10), no complexo desportivo do SESI, panificadores, familiares, amigos e parceiros do segmento em Sergipe. Atualmente em todo o Estado estima-se o número de 1500 panificações, destas, 150 indústrias são filiadas ao Sindicato. Segundo o presidente do Sindicato das Indústrias de Panificação e Confeitaria do Estado de Sergipe (SINDIPAN/SE), Antônio Carlos Francisco de Araújo, um dia gratificante para o profissional que fabrica o pão de cada dia da mesa do brasileiro. “Em todo o Brasil comemora-se esta data homenageando o panificador, profissão esta que surgiu há muito tempo, bem antes do século XVII, quando os pães eram assados em pedras quentes, de forma extremamente artesanal”.

Por: Silas Santos