Com o tema “Hábitos errados, atitudes para mudar”, o evento acontecerá nesta quarta- feira, 22, às 10h, no auditório do HUSE

Com objetivo de dialogar e orientar sobre higiene de alimentos, utensílios e hábitos diários de higiene, a Secretaria de Estado da Saúde (SES) em parceria com a empresa Wagner Pinto de Albuquerque, realizarão a palestra “Hábitos errados, atitudes para mudar”, no auditório do Hospital de Urgência de Sergipe (HUSE), às 10h, nesta quarta-feira, 22. A palestra será proferida pelo Dr. Roberto Martins  Figueiredo, conhecido popularmente como Dr. Bactéria, e terá como público-alvo os profissionais da rede hospitalar de saúde.

Cerca de 177 profissionais já se inscreveram para a palestra, de acordo com  a  coordenadora da Rede de Atenção Pré-Hospitalar, Hospitalar  e de Urgência, Jurema Viana. “Abrimos vagas para toda  a rede hospitalar  para que pudéssemos ter  o maior número de pessoas participando, não apenas profissionais que lidam diretamente com a parte alimentar, como  nutricionista ou técnicos em nutrição, mas todos os profissionais  da área da saúde. É interessante  que eles participem e discutam. Têm coisas muito simples  que é da prática diária que acabamos  fazendo  errado e é bom estarmos cientes disso”, destacou.

Serão discutidos assuntos como: os  princípios básicos de segurança para os cuidados  com alimentos; como evitar contaminação com alimentos; o que favorece propagação de bactérias; como  evitar que utensílios e alimentos  sejam contaminados  durante a prática de manipulação. ” Esses assuntos são  importantes para qualquer trabalhador da área da saúde porque  remete à nossa prática  diária”, finaliza Jurema Viana.

Foto SES