A receita de Suflê de Goiabada do René (Dalton Vigh) em ‘Fina Estampa’ leva queijo catupiry, canela e creme de leite e rende 4 porções – FaxAju

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Aracaju, 18 de abril de 2024

A receita de Suflê de Goiabada do René (Dalton Vigh) em ‘Fina Estampa’ leva queijo catupiry, canela e creme de leite e rende 4 porções

Publicação: 22 de junho de 2020
| 23h17

Ingredientes – Suflê de Goiabada

200 gramas de goiabada
4 unidades de clara
200 gramas de queijo catupiry
100 mililitros de água
50 mililitros de creme de leite
50 mililitros de leite
canela em pó a gosto
canela em pau a gosto

Modo de Preparo – Suflê de Goiabada

Leve a goiabada ao fogo baixo junto com a água e deixe derreter.
Unte os potinhos com a manteiga somente no fundo.
Bata as claras em neve, sem deixar quebrar.
Misture na goiabada derretida, com cuidado.
Coloque nos potinhos deixando espaço para crescer.
Leve ao forno pré- aquecido a 200 graus.
Em uma panela coloque o creme de leite, o leite e o catupiry.
Rale noz moscada e derreta em fogo baixo.
Retire o suflê do forno e cubra com o creme de queijo.
Polvilhe canela em pó e enfeite com a canela em pau

Fonte/Foto: globo.com

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