Rendimento 1 porção
Tempo de preparo 20 min

Ingredientes
1 colher (café) de manteiga;
2 fatias de pão de fôrma branco;
2 fatias de queijo gruyère;
2 fatias de presunto cozido temperado;
2 colheres (sopa) de molho béchamel;
2 colheres (sopa) de parmesão ralado;
1 ovo.

Modo de fazer
1 Passe a manteiga nas fatias de pão e monte o sanduíche, recheando com o queijo e o presunto.
2 Espalhe o béchamel por cima e nas laterais, salpique o queijo ralado sobre o molho e gratine em forno preaquecido, a 220ºC, por 10 minutos.
3 Frite o ovo, coloque-o sobre o croque madame e sirva.

Fonte/Foto: globo.com